Das Fruehstueck in japanischen Zenkloestern wird traditionell „Shukuza“ genannt, was soviel bedeutet wie „Reisgruetze-Sitzung“. In Antaiji gibt es jedoch bereits am Morgen braunen Reis (nicht Gruetze), dazu Misosuppe und zwei Seitengerichte mit Gemuese. Hier ein Teil der morgendlichen Rezitation:

Hitotsu ni wa ko no tasho o hakari kano raisho o hakaru.
Futatsu ni wa onore ga tokugyo no zenketto hakatte ku ni ozu.
Mitsu ni wa shin o fusegi toga o hanaruru ko to wa tonto o shu to su.
Yotsu ni wa masa ni ryoyaku o koto to suru wa gyoko o ryozen ga tame nari.
Itsutsu ni wa jodo no tame no yue ni ima kono jiki o uku.

Jiten kijinshu, gokin suji kyu
suji hen jiho, ishi kijin kyu

Jo bun san bo, chu bun shion
gekyu roku do, kai do kuyo
ik-ku idan is-sai aku
niku ishu is-sai zen
sanku ido shoshu jo
kaigu jo butsu do

Mehr Informationenj gibt es in unserem Wiki:

Breakfast chants and Rules for eating