Ich: Ich habe geh\u00f6rt, dass es Restaurants mit Sternen gibt. schmeckt. Je mehr Sterne ein Restaurant hat, desto besser soll das Essen dort schmecken. Aber das ist doch komisch \u2013 wie kann man denn objektiv beurteilen, was Geschmacksache ist? Oder wird dar\u00fcber abgestimmt? Professionelle Genie\u00dfer Ich: Ich habe geh\u00f6rt, dass es Restaurants mit Sternen gibt. schmeckt. Je mehr Sterne ein Restaurant hat, desto besser soll das Essen dort schmecken. Aber das ist doch komisch \u2013 wie kann man denn objektiv beurteilen, was Geschmacksache ist? Oder wird dar\u00fcber abgestimmt? Penetre: Nein, dar\u00fcber wird nicht vom gemeinen Volk abgestimmt, sondern es gibt sogenannte Connoisseuer, die dar\u00fcber entscheiden. Das sind Autorit\u00e4ten auf dem Gebiet des Genusses. Ich: Du meinst professionelle Genie\u00dfer? Warum gibt es die denn? Und was gibt denen das Recht, sich Autorit\u00e4ten zu nennen? Man muss doch kein Profi sein, um zu wissen, welches Essen einem am besten schmeckt! Wenn diese \u201eAutorit\u00e4ten\u201c den Geschmack nach anderen Kriterien beurteilen als wir gew\u00f6hnliche Sterblichen, welche Bedeutung haben die Sterne dann f\u00fcr uns? Penetre: Beim Essen ist es genauso wie bei der Literatur und Musik: Wer daran ein besonderes Vergn\u00fcgen hat, der genie\u00dft es auf einem h\u00f6heren Niveau als der Rest. Es gibt eine Qualit\u00e4t des Geschmacks, die nur der versteht, der viele k\u00f6stliche Speisen genossen hat, so wie es auch eine Qualit\u00e4t einer musikalischen Darbietung gibt, die nur Kenner zu genie\u00dfen verm\u00f6gen. Um zum Experten auf einem Gebiet zu werden, ist es notwendig, seinen Geschmack immer mehr zu verfeinern. Nur wer einen ausgezeichneten Geschmack besitzt, vermag es, eine Sache in ihrer vollen Tiefe zu genie\u00dfen. Ich: Deshalb gibt es Autorit\u00e4ten? Penetre: Genau. Autorit\u00e4ten lehren uns, am Leben mehr Vergn\u00fcgen zu finden!<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":4141,"menu_order":39,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"side-navigation.php","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"class_list":["post-5486","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/antaiji.org\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/5486","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/antaiji.org\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/antaiji.org\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/antaiji.org\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/antaiji.org\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5486"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/antaiji.org\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/5486\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":18073,"href":"https:\/\/antaiji.org\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/5486\/revisions\/18073"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/antaiji.org\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/4141"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/antaiji.org\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5486"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
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\nIch: Du meinst professionelle Genie\u00dfer? Warum gibt es die denn? Und was gibt denen das Recht, sich Autorit\u00e4ten zu nennen? Man muss doch kein Profi sein, um zu wissen, welches Essen einem am besten schmeckt! Wenn diese \u201eAutorit\u00e4ten\u201c den Geschmack nach anderen Kriterien beurteilen als wir gew\u00f6hnliche Sterblichen, welche Bedeutung haben die Sterne dann f\u00fcr uns?
\nPenetre: Beim Essen ist es genauso wie bei der Literatur und Musik: Wer daran ein besonderes Vergn\u00fcgen hat, der genie\u00dft es auf einem h\u00f6heren Niveau als der Rest. Es gibt eine Qualit\u00e4t des Geschmacks, die nur der versteht, der viele k\u00f6stliche Speisen genossen hat, so wie es auch eine Qualit\u00e4t einer musikalischen Darbietung gibt, die nur Kenner zu genie\u00dfen verm\u00f6gen. Um zum Experten auf einem Gebiet zu werden, ist es notwendig, seinen Geschmack immer mehr zu verfeinern. Nur wer einen ausgezeichneten Geschmack besitzt, vermag es, eine Sache in ihrer vollen Tiefe zu genie\u00dfen<\/b>.
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