Den Mai \u00fcber war es in Antaiji sehr sonnig und sommerlich warm. Mit fast 20 Leuten ging es beim Auspflanzen der Reissch\u00f6sslinge dieses Jahr sehr z\u00fcgig voran, und nun sind wir damit besch\u00e4ftigt, den heranwachsenden Reis vom Unkraut und Ungeziefer zu befreien. In den Gem\u00fcsefeldern wurden die japanischen Satoimo und S\u00fc\u00dfkartoffeln gepflanzt, und im Gew\u00e4chshaus werden die Tomaten und Gurken langsam gr\u00f6\u00dfer. In den n\u00e4chsten Wochen werden wir uns au\u00dferdem um die Paprikas und Auberginen k\u00fcmmern, Azukibohnen auspflanzen, Unkraut j\u00e4hten, Gras m\u00e4hen und kompostieren. Da wir uns jedoch seit Ende Mai in der Regenzeit befinden, die circa sechs Wochen andauern wird, findet solche Arbeit oft auch im Gummimantel statt. Paralell dazu arbeiten wir auch am Zengarten weiter (wo in K\u00fcrze die Hortensien bl\u00fchen werden), versch\u00f6nern auch den neuen Kr\u00e4utergarten, f\u00e4llen B\u00e4ume und hacken Holz. An allzu heftigen Regentagen arbeiten wir an einer neuen Version der Homepage, die bald online sein sollte, oder Reparieren Werkzeug. Im Juni ist au\u00dferdem die Erntezeit der Ume (eine Art japanischer Mirabellen), die in Salz eingelgt zu Umeboshi verarbeitet werden.<\/p>\n