典座教訓の全文はこちら： antaiji.org/archives/jap/ten.shtml
今日のテキストの原文は：
又嘉定（かてい）十六年、癸未（きび）、五月中。慶元の舶裏（はくり）に在りて、倭使頭説話（せつた）次、一老僧有り來。年六十許歳（ばかり）。一直に便ち舶裏に到り、和客に問ふて倭椹（わじん）を討（たず）ね買う。
山僧他を請（しょう）して茶を喫せしむ。佗の所在を問へば、便ち是れ阿育王山の典座なり。
佗云く、「吾は是れ西蜀の人なり。郷を離るること四十年を得たり。今年是れ六十一歳。向來粗ぼ諸方の叢林を歴（へ）たり。先年權（か）りに孤雲裏に住し、育王を討ね得て掛搭（かた）し、胡亂に過ぐ。
然あるに去年解夏（かいげ）了（りょう）。本寺の典座に充てらる。明日五日なれども、一供（く）渾（すべ）て好喫無し。麺汁を做（つく）らんと要するに、未だ椹（じん）の在らざる有り。仍（よっ）て特特として來る。椹を討ね買いて、十方の雲衲に供養せんとす」と。
山僧佗に問ふ、「幾ばく時か彼（かしこ）を離れし」。座云く、「齋了（さいりょう）」。
山僧云く、「育王這裏を去ること多少の路か有る」。座云く、「三十四五里」。山僧云く、「幾ばく時か寺裏に廻り去るや」。座云く、如今（いま）椹を買ひ了らば便ち行（さら）ん」。
山僧云く、「今日期せずして相ひ會し、且つ舶裏に在て説話（せった）す。豈に好結縁（こうけつえん）に非ざらんや。道元典座禪師を供養せん」。
座云く、「不可なり。明日の供養、吾れ若し管せずんば、便ち不是（ふぜ）にし了（おわ）らん」。
山僧云く、「寺裏何ぞ同事の者齋粥を理會する無からんや。典座一位、不在なりとも、什麼（なん）の欠闕（かんけつ）か有らん」。
座云く、「吾れ老年に此の職を掌（つかさど）る。及ち耄及（ぼうぎゅう）の辨道なり。何を以て佗に讓る可けんや。又た來る時未だ一夜宿の暇を請はず」。
山僧又典座に問ふ、「座尊年、何ぞ坐禪辨道し、古人の話頭を看せざる。煩く典座に充て、只管に作務す、甚（なん）の好事か有る」と。
座大笑して云く、「外国の好人、未だ辨道を了得せず。未だ文字を知得せざること在り」と。
山僧佗の恁地（かくのごとき）の話を聞き、忽然として發慚驚心（ほつざんきょうしん）して、便ち佗に問ふ、「如何にあらんか是れ文字。如何にあらんか是れ辨道」と。
座云く、「若も問處を蹉過せずんば、豈に其の人に非ざらんや」と。
山僧當時（そのかみ）不會（ふえ）。
座云く、若し未だ了得せずんば、佗時（たじ）後日、育王山に到れ。一番文字の道理を商量し去ること在らん」と。
恁地（かくのごとく）話（かた）り了って、便ち座を起って云く、「日晏（く）れ了（な）ん忙（いそ）ぎ去（いな）ん」と。便ち歸り去れり。
越智につづいて、フェルナンダが奥村正博老師の英語訳を読み上げます：
ネットでも、典座教訓の英訳がご覧になれます。奥村正博老師とは別バージョンです：
Instructions for the Cook (Stanford translation)
INSTRUCTIONS FOR THE TENZO (translated by Anzan Hoshin & Yasuda Joshu)
有名な「シイタケ典座」のエピソードです。
ここより、越智の説明：
後半の原文です：
同年七月、山僧天童に掛錫（かしゃく）す。時に彼の典座來りて得相見して云く、「解夏了（かいげりょう）に典座を退き、郷に歸り去らんとす。適（たまた）ま兄弟（ひんでい）の老子が在りと説くを箇裏に聞く。如何ぞ來りて相見せざらんや」と。山僧喜踊（きゆう）感激して、佗を接して説話（せった）するの次で前日舶裏に在りし文字辨道の因縁を説き出す。
典座云く、「文字を學ぶ者は、文字の故を知らんことを爲（ほっ）す。辨道を務る者は、辨道の故を（冖＋月）（うけが）わんことを要す」と。
山僧佗に問う、「如何にあらんか是れ文字」。座云く、「一二三四五」。
又問う、「如何にあらんか是れ辨道」。座云く、「（彳＋扁）界會て藏さず」と。
其の餘の説話（せった）、多般（たはん）有りと雖も、今緑せざる所なり。
山僧聊（いささ）か文字を知り、辨道を了するは、及ち彼の典座の大恩なり。
向來一段の事、先師全公に説似す。公甚だ隨喜するのみ。
山僧後に雪竇の頌有り僧に示して「一字七字三五字。萬像窮め來るに據（よ）りどころ爲（あら）ず。夜深（ふ）け月白うして滄溟に下り、驪珠（りじゅ）を捜り得るは多許（そこばく）か有る」と云を看る。
前年彼の典座の云ふ所と、今日雪竇の示す所と、自ら相ひ符合す。彌（いよいよ）知る彼の典座は是れ眞の道人なることを。
然あれば則ち從來看る所の文字は、是れ一二三四五なり。今日看る所の文字も、亦た六七八九十なり。
後來の兄弟（ひんでい）、這頭從り那頭を看了し、那頭從り這頭を看了す。恁（かくのごとき）功夫を作さば、便ち文字上の一味禪を了得し去らん。
若し是の如くならずんば、諸方の五味禪の毒を被りて、僧食を排辨するに、未だ好手たることを得（う）べからざらん。
誠に夫れ當職は先聞現證（せんもんげんしょう）。眼に在り耳に在り。文字有り道理有り。正的（しょうてき）と謂つべきか。
縱（すで）に粥飯頭の名を忝（かたじけの）うせば、心術も亦た之に同ずべきなり。
ここより、再びフェルナンダが奥村正博老師の英語訳を読み上げます：
最後に、「四弘誓願」を称えます：
衆生無辺誓願度（しゅじょうむへんせいがんど） – 「生きとし生ける者をすべて救おう」という誓願
煩悩無尽誓願断（ぼんのうむじんせいがんだん） – 「煩悩は尽きることがないが、すべて断とう」という誓願
法門無量誓願智（ほうもんむりょうせいがんち） – 「法門は計り知れないが、すべて知ろう」という誓願
仏道無上誓願成（ぶつどうむじょうせいがんじょう） – 「仏道に終わりがないが、かならず成仏しよう」という誓願